Uz sve veće ekonomske izazove i rastuće troškove života, mnogi se u Sarajevu okreću dodatnim izvorima prihoda kako bi zaradili pored plaće.
Jedna od popularnih opcija je rad na poziciji konobara u ugostiteljskim objektima, posebno tijekom vikenda, piše Crna hronika.
Konobari, pomoćni konobari obično rade svakog vikenda, pružajući podršku u restoranima, kafićima i barovima tijekom večernjih i noćnih sati.
Jedan od glavnih razloga za popularnost ove pozicije je visina dnevnice. Pomoćni konobari u Sarajevu obično zarađuju oko 100 KM po smjeni, uz dodatne zarade putem bakšiša.
Prema riječima Ismira, koji već dvije godine radi vikendom – isplati se.
– Ponekad do ujutro znam ostati, ali osim dnevnice zaradim tada i bakšiša oko 60-70 maraka.
Ova suma mi značajno doprinosi uz redovnu plaću, posebno ako radim svaki vikend, kaže Ismir.
Dodatno, rad na poziciji pomoćnog konobara pruža fleksibilnost u radnom vremenu, što je privlačno mnogima koji imaju druga obaveze ili poslove tijekom radnog tjedna. Ova fleksibilnost omogućuje radnicima da balansiraju svoje profesionalne i osobne obaveze, pružajući im veću kontrolu nad svojim rasporedom.
Iako rad na poziciji pomoćnog konobara može biti dodatno stresan, posebno tijekom gužvi i produženih smjena, mnogi se odlučuju za ovu opciju kako bi osigurali dodatni prihod i podržali troškove obitelji.
