Neminovno je da je bakšiš samo plus na plaću ugostiteljskim radnicima i da im znači u organiziranju budžeta. Ostavljanje napojnice zavisi do mnogih faktora, prije svega da li se gost vodi ovom nepisanom tradicijom, kao i da li je usluga brza i kvalitetna, a konobar ljubazan.
Novo istraživanje pokazalo je da stavljanje emotikona sa smajlićem na račun može utjecati na bakšiš prosječnog konobara restorana za nevjerojatnih 11%, prema studiji objavljenoj prošlog mjeseca u “International Journal of Hospitality Management”.
“Utvrdili smo da kada su emotikoni ispisani na računu, gosti ostavljaju napojnicu u većem postotku nego kada nema smajlija”, navode autori, piše New York Post.
U restoranima sa punom uslugom, prisustvo emotikona na računu poraslo je u prosječnoj napojnici sa 22,86% na 25,38% – što je ukupno relativno povećanje od 11%. Tipično, napojnica od 18% do 20% predstavlja zadovoljstvo gosta. Konkretno, gledanje smajlića stimulira područje mozga koji se zove okcipitotemporalni korteks, koji internalizira percepciju lica.
“Osmijeh je najdirektniji signal pozitivnih emocija”, dodaju znanstvenici, prenosi Mondo.
