U plastenicima na području Ljubuškog privodi se kraju sadnja mladog krumpira poznatog kao „ljubuški rani“, autohtonog proizvoda i jednog od prvih proizvoda u Bosni i Hercegovini koji nosi oznaku geografskog podrijetla.
Prema riječima direktor Poljoprivredne zadruge “Plodovi zemlje” iz Ljubuškog Dubravka Vukojevića, zasađeno je 90 posto raspoloživih površina u plastenicima, a sadnja na otvorenom očekuje se od prve polovice veljače do sredine ožujka i uvelike će ovisiti od vremenskih prilika.
Većina proizvodnje koncentrirana je na području sela Vojnići, Šipovača, Klobuk i Veljaci. Najzastupljenije sorte su carrera i anays, koje čine 90 posto proizvodnje, dok su ostale sorte zastupljene u manjoj mjeri – kazao je Vukojević.
Poljoprivredna zadruga „Plodovi zemlje“ okuplja 184 proizvođača.
Prošle godine mladi krumpir proizvodio se na 253 hektara, a ove se godine očekuje da će površina biti približno ista. U plastenicima se sadi oko 10 hektara, dok vanjska proizvodnja obuhvaća 250 do 260 hektara – dodao je.
Govoreći o ulaznim troškovima, istaknuo je da oni uključuju zimsku i predsjetvenu obradu tla, nabavu sjemenskog materijala, mineralnih i organskih gnojiva te agrotkanine za zaštitu usjeva od mraza
Među najvećim izazovima za poljoprivrednike su klimatski uvjeti, uključujući nepravilan raspored oborina, velike količine padalina u kratkom razdoblju i kasne mrazeve, kao i otkupne cijene krumpira – rekao je Vukojević.
O cijenama mladog krumpira još je prerano govoriti, istaknuo je Vukojević, naglasivši kako će konačna cijena ovisiti o tržišnim uvjetima, ponudi, potražnji i količinama uvoznog krumpira.
