Proizvodnja mlijeka u našoj zemlji suočava se s kontinuiranim padom, prvenstveno zbog visokih troškova i niske otkupne cijene. Situaciju je ovog ljeta dodatno pogoršala serija ekstremnih temperatura, koja je utjecala na smanjenje količine mlijeka koju krave na farmama daju. Osim toga, loš prinos kukuruza dodatno otežava situaciju poljoprivrednicima koji se suočavaju s nestašicom hrane za stoku.
Na farmi poljoprivrednog dobra “Semberija” proizvodnja mlijeka, unatoč stalnim naporima rashlađivanja i prilagođene prehrane, pala je sa skoro 10.000 na 8.000 litara dnevno. Visoke temperature predstavljaju veliki izazov za proizvođače, a loš ovogodišnji rod kukuruza dodatno im otežava ionako tešku situaciju.
Poljoprivredni proizvođač Miko Rikanović ističe kako će problemi s prehranom stoke postati sve ozbiljniji. “Problem će biti prehraniti stoku, a stočni fond se mora sačuvati. Sve što mi proizvedemo, od toga nema apsolutno nikakve koristi”, naglašava Rikanović, ukazujući na tešku situaciju u sektoru.
Slično mišljenje dijeli i proizvođač mlijeka Radenko Arsenović, koji upozorava na loš kvalitet kukuruza. “Taj kukuruz nema nikakvu energetsku vrijednost, nema hranjivost, sav je smežuran, skupljen, nije ni za stočnu upotrebu. Ljudi će početi prodavati goveda i smanjivati proizvodnju”, ističe Arsenović, upozoravajući na moguće posljedice koje će pogoditi mljekarski sektor.
Ipak, vlasnik mljekare Duško Cvijetinović smiruje potrošače, tvrdeći da barem za sada nema potrebe za brigu o rastu cijena mlijeka i mliječnih proizvoda. “Mislim da ne, ali ne odlučujem o tome ja. Mislim da neće doći do poskupljenja. Zadnje poskupljenje bilo je početkom godine ili u prosincu, i ta cijena je ostala čitavu ovu godinu”, ističe Cvijetinović.
Međutim, proizvođači mlijeka upozoravaju da će, ako se ovakvi uvjeti nastave, biti prisiljeni smanjivati broj muznih krava. Uz nisku otkupnu cijenu, skupi repromaterijal i nedostatak radne snage, trend smanjenja proizvodnje vjerojatno će se nastaviti.
