Kilogram pilećeg fileta u mesnicama i marketima širom BiH dostigao je cijenu i do 16 maraka, ovisno o mjestu prodaje.
Velibor Popović, predsjednik Upravnog odbora Udruženja živinara iz Republike Srpske i direktor “Perutnine Ptuj” iz Srpca, ističe u razgovoru za “Nezavisne novine” da su cijene piletine već duže vrijeme, barem kod njih, stabilne.
„Cijena pilećeg fileta u veleprodaji kreće se između 11 i 11,50 KM, s uključenim PDV-om“, rekao je Popović.
On naglašava da tvrtka nema problema s manjkom ovog mesa te da imaju veću proizvodnju ove godine nego prošle, sigurno za 15 posto.
„Cijene će ostati na sadašnjoj razini jer se na tržištu sirovina ništa značajno ne događa“, kazao je Popović i dodao da se ne očekuje rast cijena piletine do kraja godine.
„Što se tiče cijena za narednu godinu, one će ovisiti od žetve soje i kukuruza, tako da je posljednji kvartal ove godine priprema za narednu, a zavisno od roda i prinosa žitarica možemo planirati iduću godinu“, rekao je Popović.
Edin Jabandžić, predsjednik Koordinacijskog odbora peradara i živinara BiH i izvršni direktor tvrtke „Madi“ iz Tešnja, kazao je da je nemoguće razdvojiti tržište FBiH i RS te da su cijene identične.
„Mi podjednako opskrbljujemo i tržište Federacije i Republike Srpske. Cijene su trenutno od 11 do 11,50 KM, što su maksimalne cijene od proizvođača prema trgovačkim lancima“, rekao je Jabandžić i istaknuo da ne bi trebalo doći do skoka cijena u narednom razdoblju.
Kako je rekao, teško je prognozirati buduće promjene. Godina je teška jer su, prema njegovim riječima, žitarice podbacile u prinosima skoro za 50 posto.
Iz najpoznatije banjalučke mesnice „Kod Laze“ kazali su da kilogram pilećeg fileta kod njih već duže vrijeme košta 16 maraka.
„Cijene se nisu mijenjale već dugo, sigurno zadnja dva-tri mjeseca“, rekli su iz ove mesnice.
Iz jednog tržnog centra u Banja Luci ističu da kilogram pilećeg fileta kod njih košta 13,50 KM.
Murisa Marić, izvršna direktorica Udruženja za zaštitu potrošača „Don“ Prijedor, kazala je da je piletina nekada bila najjeftinije meso dostupno svim potrošačima.
„Danas je kilogram fileta skuplji nego kilogram teletine“, rekla je Marićeva i dodala da je došlo do tolikog porasta cijena da ispada da je proizvodnja pilećeg mesa najskuplja, iako je u stvarnosti najjeftinija.
„Cijene se razlikuju od marketa do marketa i pretjerano su visoke. Budući da imamo slobodno formiranje cijena, očito je da su marketima granice visoko postavljene“, kazala je Marićeva.
Dodala je da su ovakve cijene problematične za one koji žive s primanjima od 500 KM, jer si ne mogu priuštiti ni pola kilograma mesa tjedno.
