”Vino je jedan od najvećih znakova civilizacije na svijetu”, riječi su koje se pripisuju književniku Ernestu Hemingwayu. Sudeći po toj tvrdnji Bosna i Hercegovina itekako je napredna. Taj svoj civilizacijski iskorak, odnosno najbolja i najnovija vina pokazat će i u petak, 6. rujna na Eno-gastro zabavnom performansu BLAŽ Enology u Sport centru Međugorje.
Tu večer u organizaciji Udruge vinara BLAŽ, okupljenih oko ideje očuvanja i promoviranja bosanskohercegovačkih autohtonih sorti BLAtine i Žilavke moći ćete kušati vina tridesetak hercegovačkih vinarija, a tu su i razne delicije za čiju će se prezentaciju brinuti BLAŽ chef Danijel Biokšić i učenici ugostiteljskom i turističkog smjera Srednje škole fra Slavko Barbarić Čitluk.
Goste će zabavljati klapa Sebenico i Neno Belan & Fiumens, a bit će dodijeljena i specijalna priznanja za doprinos vinarstvu i vinogradarstvu te diplome polaznicima prvog stupnja sommelierstva koji je organiziran i ove godine i kroz koji je sve ove godine trajanja BLAŽ-a prošlo oko 400 polaznika koji su stekli osnovna znanja o vinima.
”Na to smo posebno ponosni”, uvijek ističu organizatori, koji ponosni mogu biti i na svoja vina koja su nagrađivana na prestižnim vinskim festivalima po cijelom svijetu, a posebno su odjeknule medalje s londonskog Decantera. Neka od tih vina posjetitelji će moći kušati i na BLAŽ-u u petak, a zahvaljujući još jednoj novosti od ove godine – cashless karticama – vina će moći i kupovati.
Svoja vina na ovogodišnjem Eno-gastro zabavnom performansu BLAŽ Enology u Sport centru Međugorje imat će: Podrum Begić, Podrum Vilinka, Carska vina Grgo Vasilj, Vinarija Brkić, Vino Milas, Podrumi Mata, Vinarija Petrus, Vinarija Dodig, Vinarija Matić, Obiteljski Podrum Sušac, Vinarija Škegro, Vinarija Čitluk, Vinarija Buntić, Vina Domano, Adriano Adami Prosecco, Vinarija Lug, Vina Rubis, Vinarija Hepok, Vinarija Hercegovina Produkt, Podrum Ostojić, Vinarija Tolj, Vinarija Galić, Podrumi Vukoje, Vinarija Puntar, Vinarija Majić i Vinarija Glinik, a tu je i gostujuća vinarija iz Hrvatske Vinarija Galić iz Kutjeva. Uz enološke, posjetitelji će imati priliku kušati i gastronomske specijalitete Bosne i Hercegovine.
Vinski stručnjak iz Hrvatske i enolog Tomo Jakopvić potrudit će se na vinskim radionicama vinarima dati još neke ideje i savjete za unaprjeđenje svojih vina.
Glavni pokrovitelji ovog događaja su: Vijeće ministara BiH, Ministarstvo okoliša i turizma FBiH, Vlada Hercegovačko-neretvanske županije, USAID Turizam, Mostar international airport, HT Eronet, Mercedes-Benz Auto Lijanovići doo i Vanjskotrgovinska komora BiH, a sponzori su: Općina Čitluk, Delta Security, ProCredit Bank, Croatia osiguranje, Udruga turizma, hotelijera iznajmljivača soba Međugorje, Grande Casa hotel, Vine hotel Cesarica i Sport centar Međugorje.
