Sezona pripreme zimnice je u punom jeku, a najveća potražnja, kao i svake godine, vlada za kupusom.
Ove godine, prema riječima građana, cijena prelazi 15 KM, što je izazvalo zabrinutost među mnogima.
Cijene variraju ovisno o tome gdje kupujete, je li to lokalna trgovina, tržnica ili prodavači koji dolaze na kućnu adresu. Tako ćete za vreću kupusa morati izdvojiti više nego proteklih godina.
Na tržnicama cijena vreće kupusa doseže do 18 KM, dok je kod uličnih prodavača koji dostavljaju na kućnu adresu cijena od osam do 10 KM, a u lokalnim trgovinama oko 12 KM.
Gospana S. iz Banje Luke ističe za “Nezavisne novine” da je kupila kupus po cijeni od 12 KM, ali kako kaže, njezina susjeda platila je 18 KM.
“Vreću kupusa sam platila 12 KM u jednoj trgovini u Banjoj Luci. Bila sam šokirana cijenom, budući da sam prošle godine isti kupila za osam KM. Ne znam zašto cijene toliko rastu, pogotovo kad se radi o osnovnim životnim namirnicama koje svako kućanstvo treba imati. Razočarana sam, posebno kad sam čula da su drugi platili kupus i po 18 KM”, kaže Gospana.
Dodala je da je ove godine kupila manje kupusa upravo zbog visoke cijene.
“Znam da je kupus na početku sezone uvijek skup, ali moramo na vrijeme kupiti jer je rod bio loš. Što ćemo bez sarme za blagdane,” kazala je Gospana.
Marija S. iz Prijedora ističe da je kupus kupila po cijeni od osam KM, a prodavač joj je dostavio na kućnu adresu.
“Ja sam se dogovorila s njim po toj cijeni. Ne znam odakle je dovezao, ali ja sam zadovoljna kupusom. Znam da je na tržnici cijena mnogo viša, ali sam ove godine dobro prošla,” kazala je Marija.
Za visoke cijene kupusa ove sezone, prema riječima proizvođača, kriva je velika suša. Ove godine suša je značajno utjecala na poljoprivrednu proizvodnju, smanjujući prinose unatoč visokoj kvaliteti proizvoda. Proizvođači su se suočili s velikim izazovima, jer su tijekom ključnih mjeseci nedostatci oborina prepolovili očekivane rezultate. Iako su prinosi manji, kvaliteta je ostala iznimno visoka, što je donekle ublažilo posljedice suše.
Darko Ilić, predsjednik Udruge povrtlara Republike Srpske, ističe da su glavni krivci za visoke cijene kupusa preprodavači.
“Cijene kod proizvođača su znatno niže od onih po kojima se prodaje kupus. Realna cijena kod proizvođača po kilogramu kupusa bez PDV-a je oko 0,7 KM. Kada sve to sagledate, cijena vreće trebala bi biti od osam do 10 KM, a ne ovih 18 KM koje naplaćuju”, kazao je Ilić.
Dodao je da su te visoke cijene nelegalne.
“To je sve do preprodavača i trgovaca, a možemo govoriti i o ilegalnoj trgovini od koje nitko nema koristi osim onih koji prodaju. U trgovačkim centrima cijena je dosta realnija, kreće se od 1,2 do 1,5 KM po kilogramu,” rekao je Ilić.
Naglasio je da je suša ove godine stvorila velike probleme.
“Zbog suše imamo neravnomjerno sazrijevanje plodova i lošije stanje, ali mislim da ćemo uspjeti odgovoriti na zahtjeve tržišta”, zaključio je Ilić.
