Sarma je tradicionalno i neizostavno jelo u kuhinjama na našim prostorima.
Uoči praznika, mnogi ljudi su počeli da se pripremaju za proslavu i kupovinu namirnica kako bi obogatili trpezu.
Naravno, kada je riječ o kupovini namirnica, potrebno je razmišljati koliko je potrebno novca izdvojiti za sve.
Jelo koje se u ovom periodu pojavljuje na gotovo svakom stolu na našim prostorima je sarma. Obično se pravi junećeg mesa, kiselog kupusa, te raznih začina ovisno o preferencama.
Republički zavod za statistiku entiteta RS je objavio prosječne cijene sastojaka u BiH za ovo jelo.
Kilogram junetine prosječno košta oko 18 KM, a za kilogram riže je potrebno dati 4 KM dok je kilogram kupusa 0.7 KM u prosjeku.
Ovo je ogromna razlika u cijeni u odnosu na 2020. godinu kada je kilogram junetine koštao oko 8 KM, a kilogram riže 2.7 KM. Kupus je koštao nešto više od 0.5 KM. U periodu od pet godina, junetina je poskupila duplo, prenosi Radiosarajevo.
