Turistička zajednica Grada Mostara, u suradnji s udrugom Herzegowine, sa zadovoljstvom objavljuje poseban poziv za sve ugostitelje s područja Grada Mostara.
U cilju podizanja kvalitete ugostiteljske ponude i promocije vinske kulture, poklanjamo pet (5) kotizacija za prvi stupanj certificirane “Škole Vina Mostar”.
Poziv je otvoren za sve vlasnike i djelatnike ugostiteljskih objekata s područja Grada Mostara koji uredno plaćaju turističku članarinu.
Škola Vina u Mostaru je jedina službena i certificirana vinska škola u Bosni i Hercegovini, čija se diploma, priznata od strane države, upisuje u radnu knjižicu. Edukacija se provodi prema najvišim međunarodnim standardima pod stručnim vodstvom sommeliera Tarika Sadovića.
Polaznici će kroz pet edukativnih ciklusa steći znanja o:
Osnovama vinske kulture: Pravilno posluživanje, bonton i prepoznavanje osnovnih kategorija vina.
Svjetskim vinskim regijama: Upoznavanje sa sortama i vinima iz Italije, Francuske, Španjolske te metodama proizvodnje pjenušavih vina.
Uparivanju hrane i vina: Kako savršeno uskladiti okuse jela s odgovarajućim vinima.
Autohtonim sortama Hercegovine: Poseban naglasak stavljen je na hercegovačke sorte kao što su Žilavka, Blatina i Trnjak, njihov terroir i karakteristike.
Detalji edukacije:
Početak: 4. 10. 2025.
Lokacija: Mostar
Vrijeme održavanja: Svake druge subote u 19 sati
Trajanje: 5 edukativnih ciklusa Prijava za besplatnu kotizaciju
Prvih pet prijava ostvaruje pravo na besplatno sudjelovanje.
