Uzgoj magaraca i proizvodnja magarećeg mlijeka sve je prisutnija u Bosni i Hercegovini. Jedna takva, nazvana “Mini farmica” nalazi se podno planine Motajice. Obitelj Brusojević, Marina i Damjan, prošle godine su na imanju nadomak Srpca, na granici sa Derventom, podigli svoju malu farmu magaraca i koza.
“Prvo smo kupili jednog magarca, a kada smo vidjeli koliko djeci prija da se brinu o njemu, nabavili smo ih još. Sada imamo tri magarice, jednog magarca i troje mladih”, ističu Brusojevići, koji farmu podižu sa svojih troje djece.
Pored magaraca, na imanju je imaju i više od 20 koza. Pričaju nam kako je život na selu, oduvijek bio njihova želja, kako bi im djeca odrastala u prirodnom okruženju, piše Agroklub.
“Imali smo sreće da nam se ukazala prilika da kupimo jedno takvo imanje i krenemo u ovu našu priču. Posjedujemo imanje od 16 dunuma ograđenog zemljišta”, kažu iz ove vrijedne obitelji.
Odnedavno je farma bogatija i za dvije kobile, dva pastuha, jedno ždrijebe i mulu. Marina ističe da su ona i suprug odrasli na selu, te im je to bio motiv da u takvom ambijentu odrastaju i njihovi mališani.
“Ideja nam je bila da svojoj djeci prenesemo važnost predanog rada i naučimo ih brizi o životinjama, da provode što više vremena u prirodi”, kaže Marina, koja vodi brigu o mališanima.
Suprug Damjan nakon posla priskače u pomoć na imanju. “Želja nam je da što više vremena sa djecom provodimo na farmi i ne maštamo o životu u inozemstvu ili bilo gdje drugo. Ja radim, ali uspijevam da pronađem vremena da sa Marinom i djecom provodim vrijeme i na farmi”, kazao je Damjan, te dodao da uz ljubav i organizaciju sve se stiže.
“Kada si odlučan da radiš, možeš da imaš sve što poželiš”, rekla je Brusojvićeva, dok njen suprug dodaje da se uz dobru organizaciju i ljubav sve stižu.
Mlijeko na tržištu
U početku su magareće mlijeko koristili samo za svoje potrebe, ali sa povećanjem broja magarca, počeli su i sa prodajom. Sada je već dostupno u Derventi i Srpcu, ali i šire. Najviše ga, kažu nam, traže roditelji čija djeca imaju problema sa alergijama i česte upale pluća praćene kašljem.
“Prema istraživanjima i što smo čitali, magareće mlijeko po sastavu najsličnije je majčinom. Izvrsna je i najbolja zamjena za kravlje mlijeko. Pokazalo se da djeca koja su alergična na proteine iz kravljeg mlijeka jako dobro prihvaćaju magareće koje je ukusno, slatkasto, hranjivo i ne izaziva nikakve alergijske reakcije”, kažu naši domaćini koji sada imaju devet magaraca.
Magareće mlijeko jača i imunitet, a preporučena dnevna doza je 100 mililitara i nije ga potrebno kuhati.
Krema od magarećeg mlijeka
Pored mlijeka, s “Mini farmice” stiže i krema za kožu lice, koja se pravi od 100% prirodnih proizvoda.
“Našim dugotrajnim radom dobili smo jedan kvalitetan proizvod, koji je već prepoznatljiv. Krema je dobra i kao lijek psorijazu, ekcem, atopijski dermatitis, otvorene ranu, suhu kožu i drugo”, pojašnjava Marina, dodavši kako je krema poznata po brojnim blagotvornim svojstvima za kožu kao što su intenzivna hidratacija, anti-age efekat, umiruje osjetljivu kožu, prirodni izvor vitamina i minerala, pomaže kod akni, prirodni učinak izbjeljivanja i drugo.
Plan je, kako je kazala, da farmu postepeno šire, a već u ponudi imaju sir, mlijeko i surutku od koza.
