U Glamoču će idućega petka biti promoviran projekat o zaštiti zemljopisnog porijekla glamočkog krumpira pod nazivom “Glamočki krumpir – sprega čovjeka, prirode i gospodarstva”.
Iza događaja stoji Udruženje “Glamočki krumpir” iz Glamoča, a u Etno domaćinstvu “Nenadića” gdje je promocija organizirana biti će prisutni predstavnici Instituta za intelektualno vlasništvo BiH, Tehnološkog fakulteta u Banja Luci, Vlade HBŽ, općine Glamoč i poljoprivrednih proizvođača.
“Ovom prilikom biti će predstavljene procedure za dobijanje oznake zemljopisnog porijekla “Glamočki krumpir”, kriterija kvaliteta kao i vizuelni identitet proizvoda – Glamočki krumpir – krumpir sa zaštićenim zemljopisnim porijeklom”, najavili su organizatori.
Ovo je prvi put da će kupci imati mogućnost da jednostavnim skeniranjem etikete provjere podatke o konkretnom proizvođaču, sorti, površini pod usjevom, parametrima kvaliteta te dokumentaciji koja potvrđuje kvalitet i zemljopisnu oznaku krumpira.
Prošle godine je glamočki opanak, tradicionalni opanak s područja općine Glamoč je, uz podršku projekta USAID Turizam, upisan u Registar zemljopisnih oznaka i imena porijekla pri Institutu za intelektualno vlasništvo Bosne i Hercegovine.
Do sada su oznakom porijekla i zemljopisnog porijekla u BiH zaštićeni “nevesinjski krumpir“ „visočka pečenica“ , „livanjski sir“ i “drvarski mućeni pekmez od drenjina“ . Ovi proizvodi su zaštićeni u skladu sa Pravilnikom o sustavima kvaliteta za prehrambene proizvode što omogućava proizvođačima ovih tradicionalnih proizvoda podnošenje zahtjeva i sticanje odgovarajuće oznake i na razini Europske unije.
