Procjene su da je u Trebinju i okolici zasađeno oko 10.000 stabala maslina, rečeno je na Prvom mediteranskom festivalu maslina “Oleo Trebinje 2025” u organizaciji Grada Trebinja, koji je otvoren u četvrtak u Trebinju.
Gradonačelnik Trebinja, Mirko Ćurić, rekao je da će Festival puno značiti za razvoj maslinarstva u Hercegovini.
-Događaj je okupio najistaknutije stručnjake, proizvođače i ljubitelje maslinovog ulja iz regije, ali i iz Trebinja, pozicionirajući tako naš grad kao novo regionalno središte za raspravu o ovoj poljoprivrednoj grani, rekao je Ćurić.
Vlado Pijunović, koordinator programa za FAO u Bosni i Hercegovini, kaže da će ovaj festival postaviti inicijativu za budućnost maslinarstva u Bosni i Hercegovini.
„Mi, kao svjetska organizacija za hranu koja podržava rad lokalnih zajednica, podržali smo ovaj festival na inicijativu Grada Trebinja jer vidimo budućnost u maslinarstvu cijele Hercegovine. Smatramo da bi ovakvi festivali trebali postati tradicionalni, gdje će pružiti spoj znanja, prakse i vještina te dati temelj za budući razvoj poljoprivrede i maslinarstva u Hercegovini“, istaknuo je.
Pijunović napominje da je maslinovo ulje iz Trebinja i okolice izvrsne kvalitete. „Ako uzmemo u obzir trenutne klimatske promjene, a maslina se pokazala kao kultura otporna na klimatske promjene, a treba dodati da je hercegovačko tlo vrlo dobro za maslinu, tako da uzgoj ove poljoprivredne kulture na ovom području ima budućnost“, rekao je Pijunović.
Predstavnik vinarije „Vukoje“ Mladen Fuštar rekao je da Trebinje posljednjih godina ima veliku perspektivu u sadnji maslina, a prošle godine su podrumi „Vukoje“ i podrumi samostana Tvrdoš nagrađeni na svjetskom ocjenjivanju u Americi.
-Idealni klimatski uvjeti, velike površine neobradivog zemljišta utječu na sadnju. U prvim godinama nakon sadnje maslina zahtijeva intenzivnije zalijevanje i obradu tla, a kasnije ne toliko – rekao je Fuštar
Ivan Ilić, predsjednik udruge maslinara “Boka”, ističe da na ovom području u susjednoj Crnoj Gori ima oko 100.000 registriranih stabala maslina, ali da se uskoro očekuje preciznija registracija.
“Naša dominantna proizvodnja je maslinovo ulje i težimo proizvodnji ekstra djevičanskog ulja. Cilj nam je biti prepoznat kao regija za visokokvalitetan proizvod”, kaže.
Nakon svečanog otvorenja organiziran je prvi panel na kojem se raspravljalo o stanju, izazovima i prilikama u maslinarstvu u regiji. Drugi panel posvećen je uzgoju i preradi maslina – putu do vrhunskog maslinovog ulja, a treći brendiranju, marketingu i oleo turizmu “Od polja do stola”.
Tijekom sajma održat će se paneli, prezentacije, radionice, tematske rasprave i degustacije.
