Iako je turistički srpanj po brojevima bolji od prošlogodišnjeg, mnogim zadarskim ugostiteljima nije ispunio očekivanja. Kažu – turista ima, ali rijetki dolaze u restorane. Čak i kad dođu – potroše znatno manje nego proteklih godina, piše HRT.
Kako će potrošiti novac tijekom sedam dana provedenih u Zadru – dobro je pazila ova četveročlana obitelj iz Belgije.
– Uglavnom smo jeli u restoranima izvan središta grada, katkad i u gradu, u restoranima brze hrane, rekao je Marco iz Belgije.
Mihael dodaje kako su cijene u staroj jezgri prilično visoke, a izvan centra su u redu.
Gostima iz dalekih destinacija Hrvatska najčešće nije skupa.
– Bilo nas je četvero, svi smo naručili pizzu i piće. Račun je bio oko 80 eura. I to baš u centru grada, pizza je bila izvrsna, tako da smo bili iznimno zadovoljni, rekla je Hana iz Meksika.
I Igor iz brazila smatra kako su cijene u redu.
– Nisu previsoke, u odnosu na mnoge druge gradove koje sam obišao, kaže.
Troškovi u ugostiteljstvu, kao i cijena radne snage samo rastu i cijene su morale ići gore.
– Ako vidite punu terasu… da si skup, vjerojatno tu ne bi bilo nikoga. Mislim da mi još uvijek nismo skupi i da je prevelika rasprava o tome. Mislim da je puno skuplji život u Hrvatskoj, nego usluga, kaže Robert Kovačević, predsjednik Ceha ugostitelja Zadar.
Pojedini ugostitelji sa zadarskog Poluotoka kažu da je ova sezona mnogo lošija od prethodnih.
– Ima ljudi, ali kao što vidimo, to su većinom mladi ljudi koji su više za klubove, zabave, nisu neki potrošači, kaže Antonio Jasić, barmen.
Kako je rekao jedan ugostitelj – turista ima, gostiju nema. Pa gdje onda jedu?
– Fast food, pizza, burgeri, kolodvori, pekare, bureci. Nisu neki potrošači, nisu to gosti koji će kao prijašnjih godina potrošiti 100 eura po glavi, nego su to sad cifre od 25-30 eura po glavi, ističe Antonio.
Ipak, slažu se ugostitelji, autohtona i kvalitetna ponuda uvijek nađe put do svog kupca.
