Fotografija računa iz jednog restorana u Bosni i Hercegovini proširila se društvenim mrežama, a iznos je izazvao burne reakcije.
Naime, za obiteljski obrok iznos računa bio je 332 KM, što je još jednom skrenulo pozornost na problem visokih cijena u domaćim ugostiteljskim objektima.
Račun, datiran 25. srpnja 2025. godine, pokazuje da je za 2,5 kilograma pečene janjetine naplaćeno čak 175 KM (po cijeni od 70 KM po kilogramu), dok su dodatni troškovi uključivali tri porcije basmati riže (30 KM), porcije pomfrita, juhu, piletinu s roštilja, salate te niz pića i dodataka poput kečapa i majoneze.
Iako se radi o obroku za više osoba, iznosi za određene artikle i dalje su previsoki – kečap i majoneza naplaćivali su se po 12 do 15 KM, dok su flaširana voda i limunada koštali po 4 do 5 KM, što je znatno iznad prosjeka.
Građani koji su komentirali fotografiju ističu da su cijene u mnogim restoranima postale “nepristupačne za obične obitelji”, te da “ručak vani” sve više postaje luksuz.
Mnogi su pozvali vlasti da uvedu strožu kontrolu cjenika, kao i transparentnije prikazivanje cijena u jelovnicima.
Ekonomisti upozoravaju da su poskupljenja u ugostiteljstvu rezultat više čimbenika – od inflacije i rasta cijena hrane, do sve većih troškova rada i energije. Međutim, dodaju, dio ugostitelja koristi trenutnu situaciju kako bi neopravdano podizali cijene.
U zemlji u kojoj je prosječna plaća oko 1.500 KM, a minimalna znatno niža, iznos od 332 KM za jedan obrok predstavlja veliki problem.
