Zahvaljujući vlastitom trudu i ulaganju, riblja farma Forelle u naselju Diva Grabovica kod Mostara nastavila je s proizvodnjom nakon nezapamćenih poplava i odrona koji su početkom listopada prošle godine zatrpali dio ovog područja. Obećana pomoć nikada nije stigla, pa su bili prisiljeni uzeti kreditno zaduženje.
Podsjetimo, proizvodni kapaciteti mlađi bili su potpuno zatrpani, dok je, srećom, zgrada mrijestilišta ostala netaknuta. Zahvaljujući tome, krajem listopada uspjeli su primiti naručenu riblju ikru iz Poljske.
Nažalost, ni strojeve nam nisu osigurali. Sve smo vlastitim snagama napravili. Primili smo tu ikru, korak po korak očistili vanjske bazene i već smo izbacili dio ribe od te prve ikre koja je stigla. Sada je ta riba u proizvodnji – potvrdio je Semir Zukić, vlasnik riblje farme Forelle. Dodao je da je federalni ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, Kemal Hrnjić, prilikom posjeta tada devastiranoj farmi, pozvao civilnu zaštitu, no strojevi ipak nisu stigli, izvještava Agroklub.
Unatoč svemu, uz pomoć kreditnih sredstava, Zukić je uspio vratiti proizvodnju na pravi put. Više od 90 dana nakon katastrofe, bazeni su očišćeni od mulja, pijeska i kamena, objekti sanirani, a proizvodnja ponovno pokrenuta.
Nažalost, tijekom poplava stradalo je oko 7,5 tona mlađi, koja je bila pripremljena za proizvodnju. Farma ima ribogojilišta na jezeru i kavezni uzgoj ribe. Tu ribu, objašnjava Zukić, morao je kupiti, zajedno s novom ikrom, jer su u poplavama izgubljene i matice koje su bile spremne za mrijest. Nakon prvog uvoza, za novu ikru izdvojio je dodatnih 12.000 eura. Štetu procjenjuje na više od 200.000 maraka.
Samo 7,5 tona mlađi, veličine od 35 do 55 komada po kilogramu, to je riba koja na tržištu vrijedi 14-15 maraka po kilogramu. Zamislite što se od toga moglo ostvariti. A tu su i matice koje sam uzgajao četiri godine i koje su mi iduće četiri do pet godina trebale davati ikru. Šteta u biomasi je ogromna – precizira Zukić.
Unatoč obećanjima, pomoć nije stigla. Čekati na nju mjesecima nije bilo moguće, jer bi u tom slučaju proizvodnja morala stati.
Svako nađe neki izgovor. Nadam se da će nam pomoći nadoknaditi štetu. Uspio sam ponovno pokrenuti proizvodnju. Dostavit ću svima sve podatke o onome što sam morao nabaviti kako bih preživio – poručuje Zukić.
Godišnja proizvodnja riblje farme Forelle iznosi između 100 i 120 tona, a većina proizvodnje odlazi u izvoz.
