Pita je tradicionalno jelo koje se priprema od tankih slojeva tijesta punjenih različitim sastojcima. Tko jednom proba pitu, teško da joj može odoljeti.
Ovo omiljeno jelo mnogih u Sarajevu, ali i u drugim dijelovima Bosne i Hercegovine, postaje sve skuplje.
U glavnom gradu BiH cijena kilograma pite je za samo dvije godine skočila gotovo dvostruko.
Nekada je na Baščaršiji kilogram bureka (od mljevenog mesa) i buredžika koštao 12 KM, a danas je 20 KM.
Kilogram zeljanice i sirnice košta 18 KM, krompirače 14 KM, maslenica 12 KM.
S druge strane, jedan komad tikvenice je 4,50 KM, a komad sječenog bureka 5,50 KM.
Naravno, pita se može kupiti u količinama koje odgovaraju mogućnostima, no neke buregdžinice na Baščaršiji ne dozvoljavaju narudžbu manje od 300 grama određene pite. Tako često mnogi naručuju pitu prema mogućnostima, najčešće građani traže da se izvaga pita u iznosu od tri, četiri i pet KM, prenosi Bosnainfo.