Sedmo izdanje Carlsberg Street Food Festa, koje će se prvi put održavati tijekom četiri dana, okupit će u Širokom Brijegu 14 gastro izlagača iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske i Srbije.
Ovogodišnje izdanje okupit će izlagače, među kojima su poznata imena regionalne gastro scene, pobjednike prethodnih izdanja festivala te nekoliko novih sudionika.
Među izlagačima je i Moderuša by Antonija Rittuper, projekt polufinalistice MasterChefa 2025., koja će predstaviti moderan pristup tradicionalnoj hercegovačkoj kuhinji. Posjetitelji će moći kušati njezinu nagrađivanu Puru Moderušu, specijalitete od janjetine te kreativne deserte, objavljeno je na službenoj stranici Grada Širokog Brijega.
Ljubitelji azijskih okusa ponovno će uživati u ponudi Profa23 Street Fooda iz Širokog Brijega, dvostrukog pobjednika festivala, poznatog po wok jelima, sushi ponudi i kreativnim sendvičima.
Za ljubitelje slastica stiže zagrebački brend Neka jedu kolače, prošlogodišnji dobitnik priznanja Chef’s Choice, s bogatom ponudom tiramisua, panna cotte, Chocotorte i popularnih wafflea.
Među favoritima publike zasigurno će biti i Bistro Funk iz Zrenjanina, prošlogodišnji pobjednik prema glasovima posjetitelja, koji će predstaviti premium burgere i druge street food specijalitete.
Po prvi put na festival dolazi i poznati hrvatski chef Tomislav Gretić sa svojim projektom Street Food by Tom Gretić, dok će domaće boje braniti Park Intrade, Food for Fitness i Slastičarnica Lana iz Širokog Brijega.
Mostar će predstavljati Von Herzog, jedan od ranijih pobjednika Street Food Festa, poznat po burgerima i autorskim tacosima, iz Sarajeva stiže Papi Grill & Snack Bar, dok će iz Banje Luke sudjelovati Kodiak Burger and Steak i Bjorn Pizzerija. Iz Beograda ponovno dolazi Bad Guys, poznat po svojim smash burgerima, a Ljubuški će predstavljati Hyde Bar & Dine s ponudom sushija, tempura i gyoza.
Na festivalskim kućicama posjetitelje očekuje iznimno raznolika ponuda – od burgera, tacosa, bao bunsa i wok jela do sushi rolica, napolitanskih pizza, gyoza, premium sendviča, salata, zdravijih obroka i vrhunskih slastica.
Uz bogatu gastronomsku ponudu, posjetitelji će tijekom četiri festivalska dana moći uživati i u glazbenom programu, u sklopu kojeg će nastupiti Prljavo kazalište, S.A.R.S., Peki i drugi izvođači.
Poseban ugođaj ovogodišnjem festivalu dat će i atraktivan ulični spektakl MozDrums iz Pariza. Ovi međunarodno priznati performeri poznati su po jedinstvenom spoju LED bubnjeva, ritma, pokreta i svjetlosnih efekata, a iza sebe imaju nastupe na brojnim svjetskim događajima, među kojima su Disneyland, FIFA World Cup Qatar 2022, Formula 1, US Open i Carnaval de Nice. Njihov nastup održat će se uz potporu Grada Širokog Brijega, pokrovitelja ovog jedinstvenog svjetlosno-glazbenog spektakla.
Organizatori ističu kako će ovogodišnje izdanje ponuditi najveću i gastronomski najraznovrsniju ponudu do sada, a detaljan jelovnik svih izlagača dostupan je na službenim festivalskim kanalima.
