Ispijanje nekoliko šalica kave dnevno može za vaše zdravlje značiti više od samog podizanja energije, tvrde stručnjaci. Nedavna studija sugerira kako bi ta navika mogla smanjiti rizik od razvoja više štetnih zdravstvenih stanja, poput srčanih bolesti, moždanog udara i dijabetesa tipa 2. Tijekom spomenutog istraživanja znanstvenici su proučili podatke o približno 172 tisuće zdravih odraslih osoba koje svakodnevno unose kofein i oko 188 tisuća zdravih odraslih osoba koje su otkrile koliko točno popiju kave ili čaja, piše Everyday Health.
U usporedbi s pojedincima koji su pili malo ili nimalo kave, kod osoba koje su pile tri šalice dnevno utvrđeno je kako imaju 48 posto manje šanse za razvijanje više kardiometaboličkih stanja, otkriva časopis Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Osim toga, sudionici ispitivanja koji su konzumirali oko 200 do 300 miligrama kofeina dnevno — što se nalazi u otprilike dvije do tri šalice kave ili oko pet do šest šalica crnog čaja — imali su 41 posto manju vjerojatnost da razviju više kardiometaboličkih stanja od sudionika koji su unosili 100 miligrama ili manje kofeina dnevno.
‘Umjerena konzumacija kave može pomoći u smanjenju kronične upale niskog stupnja, ključnog faktora u razvoju kardiometaboličkih bolesti’, pojasnila je Yu Chen, doktorica znanosti i profesorica epidemiologije na Grossman School of Medicine Sveučilišta New York, koja nije bila uključena u novu studiju.
Kofein također može poboljšati učinkovitost organizma za korištenje inzulina, hormona koji šećer iz hrane pretvara u energiju potrebnu tijelu, kaže dr. Chen. Također, napominje da kava i čaj sadrže fenolne kiseline i polifenole, tvari s antioksidativnim svojstvima. Tzv. kardiometaboličke bolesti, poput dijabetesa tipa 2, koronarne bolesti srca i moždanog udara, češće se razvijaju kada ljudi imaju kroničnu upalu ili poteškoće s korištenjem inzulina, kaže Chen.
‘Studija je pokazala da umjerena konzumacija kave djeluje preventivno na pojavu svih ovih pojedinačnih bolesti, razvoja više stanja i progresije s jedne na više bolesti’, dodaje Chen. Budući da kronična upala igra ulogu u razvoju mnogih bolesti, nije iznenađujuće da konzumacija pića s protuupalnim svojstvima, poput kave ili čaja, može biti povezana s nižim rizikom od srčanih bolesti, moždanog udara ili dijabetesa tipa 2, kaže Frank Hu, doktor znanosti i profesor na Odjelu za prehranu na T.H. Chan School of Public Health Sveučilišta Harvard u Bostonu.
Međutim, ispijanje kave nije uvijek povezano sa zdravim životnim navikama, poput kvalitetne prehrane, dovoljno sna i redovitog vježbanja, napominje dr. Hu. On kaže kako način na koji ljudi piju kavu može utjecati na njihov rizik od bolesti. ‘Važno je paziti na šećer i vrhnje koji se dodaju u kavu jer to može utjecati na cjelokupno zdravlje’, napominje dr. Hu.
Rezultate ove studije ne treba shvatiti kao povod za početak ispijanja kave, ako je nikada prije niste pili, a mnogi se suzdržavaju i od preporuke o ispijanju spomenute tri šalice onima koji piju manje kave. ‘Mislim da je precizno doziranje spomenuto ovoj studiji zanimljivo, ali želio bih vidjeti potvrdu u daljnjim istraživanjima prije nego što savjetujem ljudima da naprave određene promjene’, istaknuo je Glen Finney, doktor medicine i profesor neurologije te direktor Programa za pamćenje i spoznaju na Geisinger Health u Danvilleu u Pennsylvaniji.
