-A vi ste nam novi ovdje? – pita jedan student ravnateljicu Studentskog centra Sveučilišta u Mostaru Anitu Glibić dok mu ona poslužuje ručak u studentskoj menzi. -Slobodno vi meni stavite više svaki put kada me vidite – nastavlja mladić koji je ostao vidno iznenađen kada mu se ravnateljica predstavila i upitala što misli o hrani u Studentskom centru.
Smijeh, razgovor i poneka simpatična upadica mostarskih studenata obilježili su današnji ručak u Studentskom centru Mostar. Povodom Svjetskog dana hrane ravnateljica Anita Glibić je došla u kuhinju, obukla radnu opremu i zajedno sa djelatnicima kuhinje iznenadila studente ponekim specijalitetom za ručak.
-Napravili smo tortilje sa piletinom danas koje ja osobno pravim, a tu je bilo još nekih jela koje volim pripremati. Nadam se da studenti neće biti razočarani – govori Glibić dok se otvaraju vrata studentske menze točno u podne. Sudeći prema njihovim licima, nije bilo mjesta nezadovoljstvu. Neki su ravnateljicu prepoznali i bili iznenađeni što im ona servira hranu, dok drugi nisu znali o kome se radi i svojim komentarima izazvali smijeh kolega.
-Jako veliki broj studenata Sveučilišta u Mostaru koristi našu menzu. Tijekom ranijih godina ovdje se hranilo oko 700 studenata, a sada očekujemo da će se taj broj biti i daleko veći. Danas sam tu sa studentima kako bi i od njih doznala što misle o našoj kuhinji, a zajedno sa timom predivnih i marljivih ljudi koji rade u našoj kuhinji napravili smo i neke specijalitete kako bi ih iznenadili današnjim ručkom. Vjerujem kako će obilježavanje Svjetskog dana hrane postati tradicija u našoj instituciji jer današnja reakcija studenata nam govori kako smo pogodili sa ovom idejom – ističe Glibić.
Nevjerojatno zvuči podatak kako studenti mogu ručati u Studentskom centru Mostar za 3,5 KM.
-Zbog toga imamo mnogo studenata koji nisu smješteni u Centru, a ovdje se hrane. Naravno da to nije realna cijena obroka, ali u suradnji sa lokalnim zajednicama i županijama koje podupiru ovakav način rada uspijevamo nadoknaditi razliku cijene i poslovati pozitivno. Zato pozivam sve studente da ne oklijevaju, uzmu popularne ‘iksice’ i koriste usluge naše menze. Ovih dana provodimo i anketu među studentima kako bi doznali što misle o ishrani u našem Centru i kakvi su njihovi prijedlozi da ovaj priča bude još bolja. Radujemo se njihovim odgovorima i hvala im na današnjem danu, razgovorima, komentarima jer mi smo tu zbog njih – zaključila je ravnateljica Glibić.
Današnja aktivnost je samo jedna od planiranih događaja vezanih za temu hrane. Za utorak je planirano natjecanje studenata na temu hrane, a tijekom ovoga tjedna će biti održana i edukacija studenata gdje će im nutricionisti govoriti o zdravoj prehrani i kako odabrati dobre umjesto loših prehrambenih navika.
Na kraju je ravnateljica Glibić otkrila kako biskup Petar Palić u četvrtak dolazi prvi put u posjetu Studentskom centru Sveučilišta u Mostaru, te je pozvala sve studente budu od 12 sati na ručku u menzi tijekom kojeg će biskup Palić udijeliti blagoslov na početku nove akademske godine i voditi molitvu prije objeda.
