Umjetni zaslađivači, koji se koriste kao zamjena za šećer u velikom broju proizvoda, ne pomažu u gubitku kilograma i mogu imati ozbiljne posljedice po zdravlje, navodi Svjetska zdravstvena organizacija (WHO), prenosi AFP.
Zdravstvena agencija Ujedinjenih naroda objavila je u ponedjeljak nove smjernice u kojima se savjetuje da se ne koriste takozvani zaslađivači bez šećera ili NSS.
Sistemski pregled dostupnih dokaza “sugerira da upotreba NSS-a ne donosi nikakvu dugoročnu korist u smanjenju tjelesne masti kod odraslih ili djece”, navodi WHO.
Osim toga, rezultati iz pregleda “sugeriraju da mogu postojati potencijalni neželjeni efekti dugotrajne upotrebe NSS-a, kao što je povećan rizik od dijabetesa tipa 2, kardiovaskularnih bolesti i smrtnosti kod odraslih”.
Milijuni ljudi svakodnevno konzumiraju zaslađivače u proizvodima poput dijetalnih gaziranih pića ili za zaslađivanje kafe, dijelom kao način da se izbjegne debljanje od šećera. Ali koliko su ove zamjene zdrave već dugo je predmet kontroverzi.
Direktor WHO za ishranu i sigurnost hrane, Francesco Branca, naglasio je da zamjena običnog šećera umjetnim zaslađivačima “dugoročno ne pomaže u kontroli težine”.
– Ljudi moraju da razmotre druge načine smanjenja unosa slobodnih šećera, kao što je konzumiranje hrane s prirodnim šećerima, poput voća ili nezaslađene hrane i pića – rekao je on.
On dodaje da NSS nisu bitni prehrambeni faktori i nemaju nutritivnu vrijednost.
– Ljudi bi trebali u potpunosti smanjiti šećere u ishrani, počevši od ranog života, kako bi poboljšali svoje zdravlje – upozorio je Branca.
WHO je priopćio da se njena nova preporuka odnosi na sve osim na osobe sa već postojećim dijagnosticiranim dijabetesom.
Uključuje sve sintetičke i prirodne ili modificirane zaslađivače koji nisu klasificirani kao šećeri koji se nalaze u prerađenoj hrani i pićima ili se prodaju sami kako bi ih potrošači dodali proizvodima.
