Oko 1.000 građana Mostara koristi usluge javnih kuhinja, ali bi broj onih kojima je potrebna pomoć mogao biti i dvostruko veći. Upozorio je na to ravnatelj Pučke kuhinje u Mostaru Antonio Zelenika, koji je za N1 govorio o teškom položaju korisnika, rastu cijena hrane i nedostatku sredstava za svakodnevnu pripremu obroka. Prema njegovim riječima, Pučka kuhinja svakodnevno priprema hranu za oko 200 ljudi, dok je prošle godine podijeljeno više od 85.000 obroka.
“Broj korisnika na papiru varira, ali u stvarnosti konstantno raste. Svakodnevno kuhamo za 200 ljudi i to se većinom sve podijeli”, kazao je Zelenika.
Objasnio je da se broj korisnika na službenim popisima kreće između 80 i 150, ali da kuhinja nastoji pomoći i onima koji formalno ne ispunjavaju uvjete za ostvarivanje prava na obrok.
“Mi definitivno nikoga ne vraćamo. Pokušavamo to nadomjestiti donacijama”, istaknuo je.
“Čovjek živi u automobilu, možemo mu pomoći samo da ne bude gladan”
Među korisnicima su najbrojniji umirovljenici, nezaposleni i osobe narušena zdravlja, a u posljednje vrijeme sve je više i demobiliziranih branitelja. Pomoć traže i obitelji s više djece.
Zelenika je izdvojio primjer čovjeka koji živi u automobilu i svakodnevno dolazi po hranu.
“Svaki dan ga vidim, svaki dan s njim razgovaram. Možemo mu pomoći da nije gladan i on nije gladan, definitivno. Oni odavde ne izlaze gladni”, rekao je.
Dodao je da ima i građana koji se srame zatražiti pomoć, iako nemaju dovoljno novca za osnovne životne potrebe.
“Ima ljudi koje je sram doći. To sam osjetio u nekoliko slučajeva. Čak sam se i sklanjao kada dolaze po hranu”, ispričao je Zelenika.
Pravila iz 2007. godine, a cijene hrane sve veće
Poseban problem predstavljaju kriteriji za ostvarivanje prava na obrok, koji se temelje na odluci iz 2007. godine. Zelenika smatra da su takva pravila neusklađena s današnjim troškovima života, zbog čega pojedini građani ostaju bez prava na pomoć.
“Danas je kilogram raštike devet ili deset maraka, a da ne pričamo o drugim namirnicama. Mislim da ta odluka više nije relevantna”, kazao je.
Izrazio je nadu da će Gradsko vijeće Mostara izmijeniti postojeću odluku kako bi pomoć bila dostupna većem broju građana.
Za obrok manje od četiri KM, donacije neophodne
Govoreći o financiranju, Zelenika je naveo da Pučka kuhinja i kuhinja Crvenog križa dijele sredstva iz gradskog proračuna, koja moraju pokriti i nabavu hrane, plaće zaposlenika, održavanje objekata i opremu. Prema njegovoj računici, kada se svi troškovi uzmu u obzir, na raspolaganju je manje od četiri KM po obroku.
“Moja je obveza nadopuniti tih 20 do 30 posto proračuna koji nam nedostaju”, rekao je.
Veliku pomoć, dodaje, pružaju građani, škole i donatori. Učenici i studenti sudjeluju u akcijama prikupljanja hrane, a nedavno su pomagali i u pripremi zimnice. Zelenika se nada i pokretanju projekta banke hrane, koji bi omogućio bolje iskorištavanje namirnica koje se sada bacaju, a još su upotrebljive.
“Svakodnevno srećemo gladne ljude, a da to i ne znamo”
Govoreći o socijalnoj slici Mostara, Zelenika je procijenio da oko 1.000 građana koristi usluge javnih kuhinja, što je, prema njegovoj procjeni, približno jedan posto stanovništva.
“Ja bih rekao da ih možda ima i dvostruko više, jer ima ljudi koji su gladni, koji ne dolaze i kojima je teška situacija”, upozorio je.
Naglasio je da se siromaštvo često ne vidi na prvi pogled.
“Mi svakodnevno te ljude srećemo u gradu, samo ne znamo da su oni u takvoj situaciji da im je potrebna socijalna pomoć”, rekao je Zelenika.
Na kraju je pozvao građane i poduzetnike da pomognu javnim kuhinjama, ističući da se velike količine hrane bacaju dok dio stanovništva nema osiguran ni jedan obrok.
“Ima gladnih ljudi, definitivno, a može im se pomoći. Puno se hrane baca”, zaključio je Zelenika za N1.
