”Oduševljen sam. Nisam mogao ni zamisliti da je to ovako organizirano i da se toliko nauči o vinima. Nisam mogao vjerovati da je to bilo na tako visokoj razini. Puno sam naučio. Stvarno odlično. Hvala Udruzi BLAŽ što je ovo organizirala”, kazao je jedan od polaznika tečaja prvog stupnja somelierstva koji je u sklopu vinskog festivala BLAŽ ove godine organiziran na čak dvije lokacije, u vinariji Rubis u Vionici i restoranu Romanca u Mostaru.
U udruzi BLAŽ s posebnim ponosom ističu ovaj tečaj somelierstva kojega organiziraju u suradnji sa Sveučilištem u Mostaru, a kojega vodi Bojan Šunjić, WSET. Šunjić se desetljećima na različite načine bavi vinima, a svoje znanje već godinama u sklopu BLAŽ-a prenosi i polaznicima somelierskog tečaja kroz koji je certificirano već više od 500 polaznika, odnosno someliera prvog stupnja, koji sa sobom nose jednu titulu ambasadora vina, koji znaju pričati o vinu, koji znaju naručiti butelju vina, koji znaju kušati vino, koji će učiti druge ljude kako se konzumira vino…
Središnji događaj vinskog festivala BLAŽ svakako je u četvrtak u Sport centru Međugorje gdje će više od trideset vinarija predstaviti najbolje od hercegovačkih autohtonih sorti blatine i žilavke, a uz to posjetitelje očekuje i bogata gastronomska ponuda, novi gastronomski brand Poyatha, nastupi klapa Sebenico i Intrade… Sve počinje u 18 sati, a predsjednik Udruge BLAŽ Andrija Vasilj istaknuo je kako u početku nisu mogli ni sanjati da će ovaj vinski festival završiti na razini na kojoj je sada.
”Mi smo znali da je to nešto dobro, da ćemo napraviti nešto dobro, da će BLAŽ ispuniti svoju osnovnu svrhu, a to je promocija Hercegovine kao vinske regije, ali nismo sanjali da će posljedica ovog našeg rada biti ovo što danas imamo. Ovo je zaista postao jedan od najboljih, ako ne i najbolji, vinski festival u regiji”, kazao je Andrija Vasilj, osvrćući se na više od desetljeće postojanja ove udruge i vinskog festivala koji će sutra, 27. kolovoza od 18 sati održati 11. put u Sport centru Međugorje, a ulaznice putem sustava Entrio.ba još možete kupiti, a organizatori zbog prevelikog zanimanja i moguće gužve pozivaju na strpljenje.
Izražavajući zadovoljstvo zbog 11 godina postojanja i zahvaljujući svim posjetiteljima ističu kako je eno-gastro zabavni performans BLAŽ postao događaj na koji svake godine želi doći sve veći broj prijatelja, ljubitelja vina i dobre zabave.
”Ove godine očekujemo velik broj posjetitelja. Iako smo proširili prostorne kapacitete, molimo vas za razumijevanje i strpljenje prilikom dolaska i ulaska na BLAŽ Enology. Trenutačno je dostupan još vrlo ograničen broj ulaznica.
Zato vas pozivamo da svoje ulaznice na vrijeme osigurate putem platforme Entrio.ba te da u četvrtak dođete na vrijeme kako bi se izbjegle moguće gužve”, priopćili su iz Udruge BLAŽ.
